Project Description

Losos so zeleninou na ázijský spôsob

INGREDIENCIE (4 porcie)

1 balenie zemiakov McCain Country Potatoes Crinkle

4 filety z lososa

600 g mrazenej čínskej zeleninovej zmesi

2 kúsky čerstvého zázvoru (2 cm)

2 PL sezamových semienok

6 PL oleja

100 ml zeleninového vývaru

4 PL svetlej sójovej omáčky

Soľ a korenie

2 PL sezamového oleja

POSTUP

1. Zemiaky McCain Country Potatoes Crinkle pripravíme podľa návodu na obale. Medzitým opražíme sezamové semienka na suchej panvici, a potom ich vysypeme do inej nádoby.

2. Zázvor ošúpeme a nastrúhame ho najemno. V panvici zohrejeme olej a pridáme nastrúhaný zázvor. Lososa opražíme z oboch strán na oleji so zázvorom, potom ho vyberieme z panvice a odložíme na teplé miesto. Do panvice so zvyškom oleja vysypeme zeleninu, pridáme vývar a dusíme, až kým zelenina nie je uvarená.

3. Zeleninu dochutíme sójovou omáčkou, korením a sezamovým olejom. Pridáme lososa a všetko spolu dusíme pod pokrievkou 2-3 minúty.

4. Preložíme na taniere. Lososa posypeme sezamovými semienkami. Podávame so zemiakmi McCain Country Potatoes Crinkle.